Blog    ~Fire side chat~

          暖炉のわきでおしゃべりをするように

最新記事

November 19, 2016

唐突ですが、アウトドアアパレル企業のパタゴニアが、 食品事業を始めたのをご存知ですか?

最高の製品を作り、 環境への負荷を最小限に抑えることを目標としているパタゴニア。
彼らが旅するのは自然が多く残された場所。
その地で暮らす人々の伝統的な食事は、その地ならでは素材であり、料理法であったはず。訪れた人をもてなし、癒すものだったのではないでしょうか。


「良い食品は私たちの魂を高揚させ、 世界をより深く...

November 11, 2016

今日は11月11日だ!さっき、夜の11時になった。

わたしの愛する世界って、どんな感じだろう。

あるとき友人と

電車のなかで笑い転げて

別れてからもずっとおかしくて

こんな風に笑いながら一生を終えたい、ってメールを送った。

笑うのも泣くのも

他にどうしようもないときに人間がするものだ

って言ったのはヴォネガットだ。

泣き笑い。

慈悲の世界。

そんなことを知ったのは、コミュニティファシリテーションのある場だった。

ここ数年...

November 3, 2016

海のミルク。
生食用の牡蠣が手に入ったので、
もちろん生食と

玄米の豆乳おじやにそっといくつか沈ませて

ほわっとあたたかいのと。

あー、しあわせ。

豚バラ肉は、塩漬けに。

今回は7日間にチャレンジ。コクのある味にしあがるといいなあ。

国産レモンも手に入ったので

レモンの塩漬け、シトロン・コンフィに。

たのしいな。

12月2日(金)は今年4回目の陰陽ヨーガと食べる瞑想です。

今回初のwith アルコール! 

共食とは、と...

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November 8, 2019

October 6, 2019

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